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そのまま、美味しく。
あるがまま、キレイに。

みんなにギルティーフリーな

ヴィーガンスイーツ

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ゴールド装飾
パティシエの厨房

About Us

Sweet Memories in Yokohama

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「もう一度食べたい!」心に残るお菓子を。

客様に「また食べたい」と思って頂ける物を作る。私達ティーフィールドが一番大切にしているポリシーです。そのために小さな手間も決して惜しまない。作り手の情熱と、たゆまぬ努力が飽きの来ない奥深い味わいのスイーツを生み出しています。

ヴィーガンとは…?

ヴィーガンとは完全菜食主義者

ヴィーガンという言葉は、1944年イギリスでヴィーガン協会(The Vegan Society)が設立された際に命名されたとされています。

ベジタリアンとは様々なタイプの菜食主義者の総称ですが、ヴィーガンは卵や乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義者」のことです。

ヴィーガン
小麦粉

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ヴィーガンスイーツはこんな方におすすめ

低糖質ダイエットしている

動物性素材はNG

カロリーが気になる

健康が気になる

ガトーショコラの生地を型に流し込む
ケーキ生地を混ぜる
生クリームをケーキに塗る
デコレーション
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Frozen Cake

​出来たてを凍結しているから解凍した時が一番美味しい

「冷凍ケーキ」 当店のケーキは、いっさいの「保存料」を加えず【凍結】をすることで「できたてのまま」でピタリと時間を止めます。解凍時が「一番の美味しさ」になるように作りあげてるフローズンケーキです。 いつでも簡単に食べることができるフローズンの良さを生かしながら、美味しさはギュッと閉じ込めた冷凍ケーキを是非ご堪能ください。

◆夏期(4月~10月):約 8 ~ 10 時間


◆冬期(11月~3月):約 10 ~ 12 時間

常温での解凍は推奨しておりませんのでご注意ください。

冷蔵庫で解凍中の冷凍ケーキ.png

 冷凍商品(アイスケーキを除く)は、お召し上がり前に冷蔵庫で10時間程度の解凍が必要です。

解凍方法

Dessert Menu

4種類のヴィーガンスイーツをご用意

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生クリーム泡立て

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